Comment faire une bonne vinaigrette pour accompagner mes légumes ?
Utilisez une bonne huile spéciale assaisonnement : olive, lin, colza, pépin de raisin, noix...,un peu de vinaigre (balsamique, cidre, vin...) et une pointe de moutarde ! Vous pouvez ajouter des herbes et des échalotes pour plus de goût ! La quantité d'huile par jour est de 2 càc.
